“อาหารอร่อย ดีต่อสุขภาพ ได้มาตรฐาน” อาจเริ่มต้นจากฝั่งผู้ผลิตที่แสวงหาวิธีใหม่ ๆ ด้วยเทคโนโลยีที่มุ่งลดต้นทุน เพิ่มผลผลิต ลดความสูญเสียในกระบวนการผลิตได้มากขึ้น