ปริมาณขยะในทะเลสัมพันธ์กับจำนวนนักท่องเที่ยว คนยิ่งมาก ยิ่งแย่งชิงทรัพยากร ท้ายสุดก็ไม่มีใครได้ประสบการณ์ดีๆ กลับไป แถมทิ้งขยะไว้เป็นที่ระลึกอีก
ถ้าวันหนึ่ง "ปลาร้า" ไม่ได้วางอยู่เพียงแค่หลังครัว แต่อยู่บนโต๊ะอาหารที่คุณจะ "โรย" เพิ่มรสชาติเมื่อไหร่ก็ได้
ข้าวยิ่งนุ่ม ยิ่งหอม น้ำตาลก็มากตาม ในยุคที่เทรนด์อาหารสุขภาพมาแรง ผลิตภัณณ์จากข้าวก็ควรพัฒนาด้วยจุดมุ่งหมายเพื่อสุขภาพ
อัล-กุรอาน คือหัวใจหลักของชาวมุสลิม อย่างไรก็ตามการอ่านอัล-กุรอานมีความยาก ที่ต้องใช้เวลาในการเรียนรู้สูง จนอาจทำให้เด็กรุ่นใหม่เข้าถึงยาก
ความรวดเร็วในการพัฒนาเทคโนโลยีก็ก้าวกระโดดจนผู้บริโภคต้องตามให้ทัน จนกลายเป็น ‘ของเก่าไป ของใหม่มา’ ซึ่งของเก่ามักถูกทิ้งให้เป็น ‘ขยะ’ ที่ยากจะทำลาย
สังคมไทยในอดีตล้วนมีวิถีชีวิตที่ผูกพันกับป่าไม้มาอย่างยาวนาน มนุษย์มีกิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับพื้นที่ป่าตั้งแต่เกิดจนกระทั่งสิ้นลมหายใจ มนุษย์และป่าจึงเป็นส่วนหนึ่งซึ่งกันและกันอย่างแยกไม่ขาด
การมีบ้านเป็นสิทธิพื้นฐานหรือสิทธิมนุษยชนประการหนึ่ง ทุกคนมีสิทธิในมาตรฐานการครองชีพอันเพียงพอสำหรับสุขภาพและความเป็นอยู่ดีของตนและครอบครัว
ทุก ๆ เมืองในโลกถูกเรียกร้องให้รองรับประชากรที่เพิ่มจำนวนมากขึ้น นั่นหมายถึงความต้องการทรัพยากรด้านต่าง ๆ ที่มนุษย์ใช้เพื่ออุปโภคบริโภคก็ต้องเพิ่มขึ้นเช่นกัน
เมืองที่เราอยู่อาศัยได้เติบโตขึ้นทุกวินาที การเติบโตนี้ถูกเร่งเร้าเพื่อรองรับความต้องการของผู้คน ความฝัน และความปรารถนา
ผลไม้จ้า ผลไม้! เสียเงินซื้อผลไม้เมืองนอกแพงๆ อยู่หลายปี แต่ไม่เคยรู้ว่า “ผลไม้ไทย” นี่เอง ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและสารพฤกษเคมีระดับสูง น่าเสียดายที่ไม่ค่อยได้อวดสักเท่าไหร่
ราชาแห่งท้องทะเลคือ "ปลากุเลา" และถ้าคุณเคยชิมปลากุเลาเค็ม คุณจะลืมทุกปลาเค็มที่เคยรู้จัก งานวิจัยท้องถิ่นที่ค้นหา "ทุนชุมชน" สู่รายได้ยั่งยืน