โรงงานต้นแบบกระบวนการผลิตทางชีวภาพ
ต้นมันสำปะหลังหนึ่งต้น อุตสาหกรรมจะเอาไปใช้จริง ๆ คือแค่แป้งมัน ยังมีส่วนของวัสดุเหลือทิ้งทางการเกษตร จะดีกว่าไหม ถ้าเราสามารถแปรรูปวัดสุเหลือทิ้งได้
หมวดหมู่ Research Video
อุตสากรรมยานยนต์ไฟฟ้า EV Truck สู่ตลาดโลก
เมื่อเทคโนโลยียานยนต์ไฟฟ้า (EV) เริ่มเข้าแทนที่เครื่องยนต์ที่ใช้น้ำมัน แต่องค์ความรู้ที่มีอยู่ยังไม่เพียงพอกับรถทุกประเภทโดยเฉพาะรถบรรทุก ซึ่งถือเป็นภาคการขนส่งสินค้าที่มีบทบาทสำคัญต่อภาคอุตสาหกรรมและเศรษฐกิจ
“เสน่ห์สิมิลัน” บนสมดุลการท่องเที่ยว
ปริมาณขยะในทะเลสัมพันธ์กับจำนวนนักท่องเที่ยว คนยิ่งมาก ยิ่งแย่งชิงทรัพยากร ท้ายสุดก็ไม่มีใครได้ประสบการณ์ดีๆ กลับไป แถมทิ้งขยะไว้เป็นที่ระลึกอีก
กรุงเทพฯ น้ำไม่พอใช้ใน 20 ปีข้างหน้า
แม้จะแล้งแค่ไหน คนกรุงเทพฯ ยังเปิดก๊อก มีน้ำใช้อยู่ดี แต่ความเคยชินนี้อาจอยู่ได้ไม่นาน เพราะในอนาคตสถานการณ์น้ำอาจเข้าขั้นวิกฤต
หรือไทยควรเอาจริง “กฎหมาย Cyberbullying”
การกลั่นแกล้งแบบ 24 ชั่วโมง ที่เด็กไทยกำลังตกเป็นเหยื่อจำนวนมาก แล้วจะมีมาตรการอะไรที่ช่วยปกป้องเด็กจากการกลั่นแกล้งในรูปแบบนี้ได้
นิยามชาวนาที่เปลี่ยนไป
คำว่า "ชาวนา" มักผูกติดกับคำว่า "ข้าว" แต่ในความเป็นจริง หากชาวนายึดอาชีพปลูกข้าวเพียงอย่างเดียวในยุคนี้ คงต้องใช้คำว่า "รอดยาก"
วิจัยยกระดับ “ปลาร้า” ให้โกอินเตอร์
ถ้าวันหนึ่ง "ปลาร้า" ไม่ได้วางอยู่เพียงแค่หลังครัว แต่อยู่บนโต๊ะอาหารที่คุณจะ "โรย" เพิ่มรสชาติเมื่อไหร่ก็ได้
ข้าวดัชนีน้ำตาลต่ำ
ข้าวยิ่งนุ่ม ยิ่งหอม น้ำตาลก็มากตาม ในยุคที่เทรนด์อาหารสุขภาพมาแรง ผลิตภัณณ์จากข้าวก็ควรพัฒนาด้วยจุดมุ่งหมายเพื่อสุขภาพ
“กีรออาตี” หลักเรียนอัล-กุรอานอย่างเป็นระบบ
อัล-กุรอาน คือหัวใจหลักของชาวมุสลิม อย่างไรก็ตามการอ่านอัล-กุรอานมีความยาก ที่ต้องใช้เวลาในการเรียนรู้สูง จนอาจทำให้เด็กรุ่นใหม่เข้าถึงยาก
‘ขยะอิเล็กทรอนิกส์’ ภาระรับผิดชอบของสังคมไฮเทค
ความรวดเร็วในการพัฒนาเทคโนโลยีก็ก้าวกระโดดจนผู้บริโภคต้องตามให้ทัน จนกลายเป็น ‘ของเก่าไป ของใหม่มา’ ซึ่งของเก่ามักถูกทิ้งให้เป็น ‘ขยะ’ ที่ยากจะทำลาย
Future Food Lab @PSU
Future Food Lab แล็บพร้อมเครื่องมือและสิ่งอำนวยความสะดวกครบครัน พร้อมด้วย Research Coach คอยให้คำแนะนำการผลิตและพัฒนาอาหาร รวมถึงได้ทดลองทำจริง
คนไทยต้องได้กิน “ปูม้านิ่ม”
ใครชอบกิน "ปูนิ่ม" บ้าง! กินก็ง่าย ไม่ต้องแกะให้วุ่น สวาปามไปเลยทั้งตัว แต่ถ้าถามว่า "ปูม้านิ่ม" เคยกินบ้างหรือยัง? หลายคนคงไม่แน่ใจ เพราะปูนิ่มที่เรากินกันบ่อยๆคือปูทะเลหรือปูดำ